Bak masa jinoe le that produsen makanan nyang geupeugot jalur produksi multi-produk, meugantoe-gantoe bahan baku nyang berbasis pabrek pengolahan ngon bahan nyang berasal dari binatang-. Buah-buahan ngon sayuran na kandungan gula ngon asam nyang meuragam; sie nyang mantong segar na protein ngon serat otot nyang le; yogurt nyan na lam produk susu nyang sensitif keu haba- ngon probiotik nyang aktif. Mandum bahan nyoe hana jeuet tahan treb-suum suhu menengah ngon tinggi. Seubagian rayek meusén peuthoë biasa geuadopsi parameter operasi teutap, nyang deungon mudah geupeuseubab meubagoë masalah kualitas seulama produksi lintas-kategori. Suhu nyang tinggi akan menyebabkan boh kayee jeut keu coklat, gadoh nutrisi sayuran, denaturasi protein asoe dan inaktivasi probiotik lam yogurt, dan bahan nyang ka lheuh nyan ketat dan kreuh deungon ruang lingkup aplikasi nyang sempit untuk pemrosesan follow-up.
Teknologi peutho beku vakum mewujudkan produksi bahan silang-fleksibel untuk pabrek ukuran menengah-. Ban dum siklus dehidrasi meujalan di miyup suhu ultra-miyup ngon vakum tinggi hana kerusakan termal nyang sabe-sabe bak bahan baku. Lheueh pra-pembekuan, kelembaban dalam mandum bahan meukreuh jeuet keu kristal es ubeut ngon meusublimasi langsong jeuet keu uap hana curah ujeuen cair. Struktur sel hana akan menyusut atawa runtoh, sehingga mandum produk semi-leuh geupeutheun bentuk nyang lengkap ngon tekstur asli alami, ngon mikropori nyang tersebar merata lam jaringan.
Peujeuet beku universal 5m2 kamoe ka geuoptimalkan keu produksi campuran boh-boh, sayuran, sie ngon yogurt. Luah rak efektif trok 5 mètèë peuët sagoë, ngon pelat peusuum radiasi nyang saban bak tiep-tiep lapisan keu geupeupasoë suhu konsisten mandum baki. Sistem kontrol cerdas PLC pra-menyimpan parameter proses independen keu irisan sayuran, berbagai boh, potongan asoe dan blok yogurt. Operator jeuet geugantoe mode produksi ngon saboh klik hana debugging parameter nyang meu ulang-ulang, seucara efektif geupeukureung limbah bahan nyang diseubabkan le kurva proses nyang hana cocok. Sistem pre-kecepatan pembekuan dan keseimbangan vakum yang jeut disesuaikan menyelesaikan kesulitan pengolahan yang berbeda dari berbagai bahan mentah: anti-adhesi untuk boh-boh gula tinggi-, anti-oksidasi untuk sayuran berôn, perlindungan protein untuk asoe, dan untuk retensi aktivitas yogurt probiotik.
Ban dum meusén nyan ka lheueh sertifikasi CE ngon seupeunoh jih meunurot standar keamanan mekanik EU ngon meusén makanan. Ruang thoe geupeugot nibak baja stainless makanan tebal-grade ngon struktur mate-sudut-bebas bulat, mudah dibongkar dan gleh beutoi-beutoi. Desain peugleh ngon drainase nyang teupisah secara efektif geuisolasi kontaminasi silang antara bahan baku tanaman, asoe ngon produk susu. Unit pendinginan ngon vakum nyang cocok geuadopsi desain gabungan hemat energi-, ngon konsumsi energi unit nyang leubeh miyub dibandengkan ngon alat-alat nyang rayeuk-skala 10 m2 di ateuh, geupeukureung biaya operasi jangka panyang- keu pabrek-pabrek menengah.
Keu perusahaan pengolahan makanan komprehensif menengah ngon tata letak multi-produk, 5 m2 umum freeze dryer mencapai keseimbangan antara kapasitas produksi, investasi alat ngon konsumsi energi siuroe-uroe. Pabrik-pabrik nyang peureulèë geugantoë-gantoë geuproses boh-boh, sayuran, sie ngon yogurt hana le peureulèë geubloë padum-padum boh set meusén tho khusus keu bahan-bahan nyang meulaén, seucara efektif geuhemat teumpat bengke ngon biaya pengadaan alat seucara keseluruhan.
